在安徽省黄山市屯溪区南溪南村“卓文的小食堂”，美国人卓文在制作披萨（9月12日摄）。

  1990年出生于美国亚利桑那州的小伙子卓文是一名徽州的“洋女婿”，他特别喜欢徽菜，一有空就向徽菜名厨学艺，还把西餐做法融入徽菜，创新了“臭鳜鱼披萨”等菜品。把最知名的徽菜和披萨融合到一起，卓文用自己的方式记录着中国乡村的“时尚风”和“文化味”，表达对黄山这座城市的热爱。新华网发（樊成柱 摄）

  卓文和村民交流美食制作（9月12日摄）。

  卓文在制作“臭鳜鱼披萨”（9月12日摄）。

  卓文与村民打招呼（9月12日摄）。

  卓文的妻子邱桐在店外写海报（9月12日摄）。

  卓文在制作披萨（9月12日摄）。

  卓文在制作披萨（9月12日摄）。

  在安徽省黄山市徽菜美食嘉年华之“皖美好味道 徽州名小吃”大赛颁奖仪式上，卓文(中)拜师学习徽饼制作（摄于2022年2月18日）。