初冬时节，在位于滁州市南谯区的滁州丰科生物技术有限公司里，依靠数字赋能产出的金针菇源源不断地销往长三角。

  “当前金针菇日产量可达70吨。”丰科生物负责人林娜介绍说，“菌工厂”每年可“吃掉”玉米芯、花生壳、米糠、麦麸等农作物废弃物10万吨以上，同时产生菌渣、菇根等废料约7万吨；废料被回收后，可制成5万吨有机肥还田，形成良性循环的绿色生态模式。“二期项目建成后，还将增加蟹味菇和白玉菇生产线，预计年产鲜品食用菌达5万吨，年产值约3亿元，可吸纳产业从业人员1000人以上。”

  近年来，南谯区锚定优势特色农业产业招商引资，加强与科研院校、行业商（协）会等对接，倾力打造长三角绿色食品（食用菌）产业园，建设集食用菌全产业链、绿色农产品精深加工产业园和仓储冷链电商等配套基础设施于一体的三链融合产业。

  南谯区重点依托滁菊、茶叶、食用菌、精品水果、特色水产等绿色优质原料资源禀赋，通过园区招商、标准化厂房招商、基金招商、以商招商、产业链招商、第三方招商等方式，积极吸引绿色农产品加工企业落地，促进优势特色产业转型升级。

  今年以来，南谯区新签约绿色食品产业链签约项目7个、总投资35.2亿元，如投资5亿元的光谷蓝焰生物质供热及食用菌项目，投资9亿元的年产10万吨菌菇生产及加工项目，投资15亿元的南谯区果品全产业链服务基地项目。（包增光 董 超）