蚌埠:一座城,品出两种年味-新华网
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2025 02/01 10:16:29
来源:安徽日报

蚌埠:一座城,品出两种年味

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近日,蚌埠市非物质文化遗产代表性传承人吴桂兰来到铁路蚌埠南站,给过往旅客送上剪纸作品。本报通讯员 马锐超 摄

蚌埠市传统舞蹈花鼓灯在演出。王其军 摄

  南方人说她是北方,北方人说她是南方。

  千里淮河在这里穿城而过,蚌埠一城兼容南北,犹如一幅绚丽多彩的织锦,将北方的豪迈大气与南方的婉约细腻完美交织。

  蚌埠是一座移民城市,百余年前,一条津浦铁路将人们接到这里,定居下来。有据可考的近现代移民,主要来自天津、山东以及苏浙地区。祖辈的味觉偏好代代相传,让这里的年味“可咸可甜”。

  蚌埠的餐桌上,既有来自北方的饺子,宛如银元宝般承载着新旧交替、更岁交子的美好寓意;又有源自南方的汤圆,恰似一颗颗圆润的珍珠,象征着团团圆圆的美满愿景。各式菜肴,包容了咸鲜与酸甜,丰富的味觉体验在这里一城尝遍。

  春节期间的蚌埠,民俗活动更是一场视觉盛宴。年货集市上,北方的剪纸,在老艺人的手中出脱得格外质朴浑厚,而南方的花灯则以其华丽的色彩与精湛的工艺,让人目不暇接。

  今年的蚌埠新春灯会,自1月22日至2月15日,灯会上有来自自贡的百盏花灯、打铁花还有大型烟花秀。其中,“珠蚌迎宾”“大禹治水”两个大型花灯雕塑都将当地的神话传说完美融入。

  大年初一,淮河路庙会上,舞龙舞狮、扭秧歌、划旱船与魔术、杂技、舞蹈同台献艺,传统与现代交相辉映。大年初二,蚌埠市文化馆,上演2025“我们的节日·春节”金蛇闹春,曲艺同欢。大年初三,蚌埠市武术协会举办全民健身志愿者技能展示活动——传统武术专场。

  年味,不止于物质的丰富,更体现在文化的丰美。有人北上感受冰雪世界,有人南下沐浴冬日暖阳,而来到这座南北交融的城市,却能品出两种年味。(记者 强飞)

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